2007年10月 6日
いよいよ勇気を振り絞る時間
ベトナムに来て、土地の人が食べているお店で同じものを食べる、というのはちょっと勇気のいる行為です。私たちはふだんから無駄に清潔なものを食べていたりするので、体が適応できないことがあります。でもここへ来て、それを食べないのは全くナンセンスです。最初の関門の乗り越えればあとは誰にも止められない、いわゆる虜になってしまうのですが。
今回は「バイン・ミー」という道ばたのサンドイッチから入ることにしました。
ベトナムは元フランスの植民地だったこともあるんでしょうか、パン、特にフランスパンがおいしいです。ここに、ベトナム特有の食材や調味料を挟み込んでいくのがバイン・ミーです。
まさに屋台。英語通じず。
たまたま近くにいた英語のできるお姉さんに注文してもらい、五種類の具をいろいろと混ぜてもらい、一つ5000ドン（40円）。食べてみると軽～い触感のフランスパンと膾と、ハムと野菜が絶妙でございました。
さあ、これで手続きは済みました。
腹壊すまで喰ってやる！
投稿者 柳家 三之助 : 2007年10月 6日 15:30
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